HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X:

地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 +。ラン・セッカ Lan Seqqua。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。タカヒコ　ソガ　ヨイチノボリ　２０１７　ドメーヌタカヒコ。The Prisoner 2022 California Red Wine 2本。【24時間以内発送】ランボルギーニ ルミナス ブラック 光るボトル シャンパン。Champagne Collet ミレジメ 2008。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール　2020。f*n様 南アフリカ クリスタルム マバレル 2023 ピノ・ノワール。ウ*ー様 ドミニク・ローラン ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・シャンポー。【サッシカイアが作った！】Barrua 2012 & Mainqué 2015。KRUG Clos d'Ambonnay 1998 シャンパン。あさつゆ　ケンゾーエステート　2021 750ml asatsuyu。SUZU 寿々　2019 ケンゾーエステート　375ml。紫鈴 rindo 2021。【送料無料】シャンパーニュ！アヤラ♪超辛口ナチュール♪。【セラー保管】シャトー・カロン・セギュール　1994 750ml。貴重！10R ステラマリス　ツヴァイゲルトレーベ　2017。Dom Pérignon Vintage 2015☆ドンペリヴィンテージ。ラディコン　オスラヴィエ　2019。ケンゾーエステート リンドウ rindo 2021。空き瓶3本セット: シャトー ペトリュス 1985 & リシュブール 1998＋。ヴォーヌ・ロマネ 2021 ドメーヌ・グロ・フレ・エ・スール